Диеты при псориазе
Rated 4/5 based on 82 student reviews

Диеты при псориазе. Псориаз евреев. 2019-01-16 13:41

Неинфекционная дерматологическая проблема, которая характеризуется красными высыпаниями и шелушащейся кожей – это псориаз. Полностью вылечить диета вас не сможет, но при должном подходе поможет быстрее выздороветь. Питание играет большую роль при таком серьезном заболевании, как псориаз. Его составлять врач только после проведения полного обследования. Необходимо выявить какие именно продукты вызывают заболевание, и целиком убрать их из питания. Пища обязана быть полезной, не способствовать новому появлению заболевания и улучшить функционирование внутренних органов. В мире придумано множество диет на все случаи жизни. Также и при псориазе разработаны различные рационы, которые можно использовать. Данная диета была придумана еще в 90 годах американским ученым. Как утверждают люди, которые ее уже пробовали, она эффективно справляется с лишним отмиранием клеток и намного улучшает состояние больного, также поможет от других сыпей на коже. Необходимо кушать одни яблоки три дня подряд: каждое утро выпивать напиток из воды и сока лимона. Совместно с таким питанием нужно проводить занятия и процедуры: В этот период требуется косметическое очищение кожи в больнице или косметологическом салоне Важно! Она утверждает, что при псориазе необходимо нормализовать баланс кислот и щелочей в организме. Нельзя наедаться до отвала, должно оставаться небольшое чувство голода. Такой рацион нужно полностью соблюдать и включать в нее до 80% щелочнообразующих продуктов. Принимайте в пищу только вареные и тушеные продукты. Диету совмещают с такими упражнениями: В связи с тем, что при псориазе необходимо особенно внимательно следить за своим питанием, разработано множество полезных рецептов на каждый день. Это примерное меню диеты Пегано: Разработана такая диета на неделю. Противопоказаниями являются беременность и лактация, сильные нарушения функционирования кишечника и детский возраст. Перед использованием любой диеты сначала посоветуйтесь со своим врачом. Такой рацион идеален для организма, страдающего недугом псориаза. Ими могут пользоваться не только больные псориазом люди, но и приверженцы здорового питания или же кормящие мамочки. Одним из самых распространенных продуктов при псориазе является рыба. Данный рецепт крайне прост в приготовлении, ароматный и очень вкусный. Ниже представлен рецепт, который допустим при недуге. Данный рецепт не оставит равнодушным как больных, так и здоровых людей. При таком рационе возникают некоторые проблемы организма – это неудивительно при полном ограничении на многие продукты. Он подойдет как для детского питания, так и для больных псориазом. Из куриной смеси скатайте шарики и обмажьте мелкими овощами. Для любителей грибов этот рецепт станет самым вкусным. Потереть морковь на терке или измельчить в блендере. Его ингредиенты: Все продукты овощи необходимо измельчить и поместить в мультиварку, посолить по вкусу и готовить на программе овощи. Например, тело человека лишается большого количества белка, поэтому обязательно нужно принимать мясо и рыбу, молоко и творог. Продукты необходимо покупать свежие и готовить согласно рецепту. Потому как они получаются нежными, ароматными и таят во рту. Рыбу почистить от чешуи и внутренней грязи, поместить в форму, которую предварительно накрыть фольгой. Еще одним ограничением является отсутствие картофеля в диете. Это значит, что, если у вас имеются сердечно-сосудистые заболевания, правильное питание сможет прописать только врач. Ингредиенты, входящие в состав: Процесс приготовления: Возьмите блендер, поместите в него порезанную на кусочки филейную часть и измельчите. Еще одной неприятностью являются запоры и сбои в функционировании кишечника. Именно поэтому в меню включены чаи из ромашки, сухофрукты и кисломолочные продукты. Питание при псориазе для женщины или для мужчины никакой особой разницы не имеет. Кажый человек должен соблюдать правильный рацион питания и исключать вредные привычки. Следуя рекомендациям, вы приведете свою кожу в порядок, уберете шелушение и покраснение, улучшите общее состояние организма. Который более 20 лет на практике изучал причины возникновения и течения псориаза. В ходе своих исследований он пришел к выводу, что основным способом избавления от неэстетичной симптоматики заболевания является соответствующая диета.

Диеты при псориазе

Диеты при псориазе

Псориаз не относится к инфекционным заболеваниям и не передается воздушно-капельным путем или при тесном контакте. Однако один только вид больного псориазом настораживает окружающих, что естественно не может не заметить человек. Конечно же, ему это не приятно, и несмотря на то, что от этого недуга избавиться довольно сложно, уменьшить его проявления возможно. И помогает в этом специальная диета Пегано при псориазе. Ученые уже на протяжении нескольких сотен лет изучают механизм псориаза. Они установили связь между его возникновением и обменными нарушениями в организме, которые возникают на фоне неправильного и не сбалансированного питания. Поэтому только корректировка рациона позволяет частично наладить эти нарушения, а полностью вылечиться можно только при строгом соблюдении диеты и медикаментозного лечения, которое прописывается только врачом. Каждый организм индивидуален и по-разному реагирует на различные продукты питания. Поэтому говорить об единой системы питания для больных псориазом просто невозможно. Как правило, при таком заболевании назначается диета Пегано, которая направлена на постепенное оздоровление организма и нормализацию всех процессов, в том числе и обменных. Принцип этой диеты – минимум калорий, максимум пользы. Диета Пегано при псориазе требует строго соблюдения всех пунктов и режима. Только так можно добиться преследуемой цели и положительной динамики. Лечение псориаза при помощи диеты происходит в несколько этапов. На первом этапе происходит полное очищение организма от всего «лишнего» и вредного. При этом пациент может воспользоваться многокомпонентной диетой, которая длиться на протяжении 5 – 6 дней, или однокомпонентную (цитрусовую или яблочную), продолжительностью в 3 дня. А после полного очищения кишечника начинается второй этап диеты, который исключает проникновение вредоносных веществ в организм, путем устранения из привычного рациона «опасных» продуктов. Также требуется в обязательном порядке заниматься физическими упражнениями, которые оказывают профилактическое действие на позвоночник и предотвращают нарушения в его работе. Как показывает практика, этот пункт является очень важным, так как именно нарушения в позвоночнике приводят к снижению кровообращения и обострению высыпаний. Кроме того, диета при псориазе волосистой части головы и тела помимо строгого питания требует проведение косметологических процедур, которые позволяют очистить и восстановить поврежденный эпидермис. Также больным псориазом рекомендуется частое посещение бани и сауны и регулярное принятие паровых ванн. Это поможет избежать чрезмерной сухости кожи и вывести токсины из организма. И самое важное – больной должен находиться в состоянии полного покоя. Все это приводит к тому, что организм начинает вырабатывать особые вещества, которые могут спровоцировать появление новых высыпаний. При псориазе основная доля рациона приходится на щелочеобразующие продукты. Они должны составлять около 70%-80% суточного меню. Остальная часть рациона должна состоять из кислотообразующих продуктов, к которым относятся злаки, рыба, мясо, молоко, яйца и растительные масла. Во время поддержания диеты, больные псориазом могут составлять свое меню, исходя из списка разрешенных к употреблению продуктов. Лечение псориаза диетой предполагает исключение из рациона питания продуктов, с повышенным содержанием углеводов и жиров, а также: При этом запрещается проводить дополнительное лечение при помощи гормональных препаратов, антибиотиков и кортикостероидов. Также следует отказаться от такой вредной привычки, как курение, и стараться избегать стрессовых ситуаций. Однако врачи рекомендуют не отходить от подобного плана питания и после ее завершения. Помимо этого, данная методика питания позволяет лечить не только псориаз, но и другие дерматологические заболевания, а также улучшить психофизическое состояние организма. Придерживаться ее может каждый желающий, так как она совершенно не имеет никаких противопоказаний (кроме аллергической реакции на фрукты) и борется также с такими проблемами, как лишний вес и пониженный иммунитет. Поэтому без предварительного одобрения врача, придерживаться данной диеты не стоит. Важно понимать, что псориаз – это такое заболевание, которое останется с человеком на всю жизнь. Можно только добиться при помощи лекарств стойкой ремиссии. Избавиться полностью от этого невозможно, к сожалению. Потому что от некоторых из них бывает сильная аллергия. Некоторые считают, что псориаз на голове лечится голоданием. Поэтому важно любыми способами стараться добиваться этой цели. Все знают, что кроме перечисленных симптомов при псориазе волосистой части головы, внешний вид человека становится неприятным, малопривлекательным. Если доктор не найдет лично для больного противопоказаний для этого, хорошо бы немного поголодать. А это добавляет к телесным страданиям еще и душевные переживания. Это очищает желудок, печень и кровь, нормализует липидный обмен. Разгрузочные дни тоже полезны при псориазе кожи головы. Если почувствуется ухудшение самочувствия, можно съесть то, что хочется. Можно использовать для этого кефир, яблоки, творог. Но если есть привязанность к такого рода еде, то можно съесть одно изделие из теста в день. Потому что даже небольшое количество выпитого алкоголя может привести к серьезным обострениям. Очень полезно включать в рацион при этом заболевании поливитамины. Разработаны они специалистами, проверены многими пациентами, которые заметили улучшение состояния при их применении. Важно – не переутомляться, больше бывать на свежем воздухе. Но питание при псориазе волосистой части головы должно быть тщательно продумано и налажено. Кроме этих продуктов в этот день ничего есть нельзя. При таком огромном списке запрещенных продуктов возникает вопрос: а что же вообще можно есть при этом заболевании? Существуют специальные диеты при данном заболевании. Джон Пегано –американский врач, а Светлана Михаловна Огнева – отечественный дерматолог. Нельзя забывать также препараты, назначенные врачом. В России ежегодно происходит миллионы обращений к дерматологам по поводу псориаза. Этот корнеплод помогает при многих заболеваниях и при псориазе, в том числе. Надо взять две стол.ложки вымытого, очищенного и натертого на терке корнеплода. Диета Пегано состоит в том, что все продукты разделяются на две группы. Но как утверждают доктора - 67% пациентов вообще не подозревают, насколько опасно заболевание и как правильно его лечить! Одна из них заставляет кислотность сдвигаться в щелочную сторону, другая – в кислую. Необходимо во время применения этой диеты пить щелочную минеральную воду. Еще важное условие: ежедневно надо принимать лецитин в гранулах по 3 стол. Исключить надо: В разгрузочные дни надо съедать только полтора килограмма яблок.

Псориаз является заболеванием с глубокой историей, люди столкнулись с ним еще до нашей эры. На сегодня эта патология изучена более чем достаточно, но все равно остается загадкой медицины и, несмотря на множество случаев исцеления от недуга, относится к группе заболеваний, сопровождающих человека пожизненно. Самая щекотливая проблема заболевания – это эстетическая сторона вопроса, приносящая гораздо больше мучений, нежели сопутствующая симптоматика. По своему незнанию многие полагают, что псориаз заразен, и сторонятся людей, страдающих этим заболеванием. Комплекс лечебных мероприятий дает положительный эффект в борьбе с этим недугом. Лечебное питание при псориазе – это обязательный и важный пункт в этом комплексе. Соблюдение основных принципов питания, отказ от запрещенных продуктов позволяют надолго забыть о неприятной симптоматике, а то и навсегда. Сказать однозначно, какая диета при псориазе будет самая эффективная, сложно. Дело в том, что помимо продуктов, нежелательных для употребления или полезных, у разных пациентов коррелируется индивидуальная переносимость одних и тех же продуктов питания. В связи с этим для каждого человека, страдающего псориазом, даются конкретные рекомендации. Общерекомендованная форма питания предусматривает отказ от определенных продуктов, но обеспечивает сбалансированный рацион, снабжающий организм человека всеми необходимыми веществами. Опыт многолетнего изучения проблемы данного заболевания показывает, что нельзя кушать при псориазе пряности и продукты, их содержащие. Помимо этого, пряности способны активизировать кровоснабжение, что тоже раздражает больную кожу. Наиболее агрессивными считаются перец, паприка, мускатный орех и гвоздика. Самой аллергенной частью пряного растения считается цветок и его производные (семена, почки), а вот листья и коренья содержат небольшое количество ароматических веществ. Поэтому листовые и корневые пряности допустимы (чеснок, хрен, лук). Подобным действием обладают орехи – грецкие, фундук и арахис. Арахис считается одним из самых аллергенных продуктов, а больные псориазом зачастую отличаются еще более высокой ответной реакцией на аллерген. Избегать следует как орехи в чистом виде, как и в виде добавок. Исключается и арахисовое масло, на котором часто обжаривают продукты во фритюре, заменяют какао-масло в шоколаде и т.д. Цедра цитрусовых содержит очень много эфирных масел, токсичных для больного. Вследствие этого запрещаются соки из цитрусовых промышленного производства, поскольку в большинстве своем они выжимаются из фруктов с неочищенной цедрой. Самое строгое ограничение касается спиртных напитков на основе винограда. При их брожении образуются ароматические вещества, вызывающие аллергическую кожную реакцию. Негативное воздействие алкоголя на печень приводит к снижению ее очистительной функции, а значит – накоплению токсинов в организме и обострению псориаза. Спирт даже в минимальных дозах нарушает всасывание витаминов, нанося удар по иммунитету и обмену веществ одновременно. Избыток веса в целом негативно сказывается на обменных процессах любого человека, а в случае псориатического артрита усугубляет состояние пораженных суставов вследствие увеличения нагрузки на них. Каждый человек реагирует на запрещенный продукт собственной реакцией. Где же найти золотую середину и что можно есть больным псориазом без опасения? Мнения врачей сходятся к тому, что нельзя бросаться в крайности и ограничивать себя во всем, так же, как и безрассудно питаться одними вредными продуктами. Перед назначением той или иной диеты должно проводиться индивидуальное тестирование отдельных провоцирующих продуктов (строго в период ремиссии). Какой бы обнадеживающий не был результат тестирования, следует помнить, что продукты из категории запрещенных могут попасть лишь в категорию редко и умеренно потребляемых. Если же в ходе тестирования кожа реагирует обострением псориаза, эти продукты должны быть исключены. Эти вещества, которыми богаты фрукты и овощи, стимулируют защитные силы организма и улучшают состояние иммунной системы, а значит, способствуют противостоянию вредным факторам провоцирующим псориаз. Витамины группы В поддерживают центральную и периферическую нервную систему. Цинк, содержащийся во фруктах и овощах, злаках и мясе, ключевым образом учувствует в стабилизации иммунной системы и регенерации кожи. Кальций, которым богаты молочные продукты, разрешенные для больных псориазом в обезжиренном виде, приводит к уменьшению аллергической и воспалительной реактивности организма и кожи в том числе, оказывает успокаивающее действие на ЦНС. Аминобензойная кислота, которой богаты овощи и фрукты, принимает участие в пигментообразовании кожи и нивелирует воспалительную реакцию. К тому же, имбирь отличается богатым витаминным (С, А, В1, В2), микроэлементным (натрий, магний, калий, фосфор, железо, кальций, цинк) и аминокислотным (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин, валин) составом. Применяют его, как добавку к первым и вторым блюдам. Эта диета, а правильнее сказать – лечебная методика без применения лекарств, многие годы успешно практикуется во всем мире, поскольку доказала свою эффективность на миллионах пациентов. Пегано изучал эту проблему долгие годы своей врачебной практики, а результат его работы – определенный принцип питания со строгим соблюдением кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи. Таким образом, питание, которое для больных псориазом должно стать стилем жизни, позволяет управлять внутренней кислотно-щелочной средой организма. Происходит последовательное оздоровление всего организма. Диета при псориазе по Пегано основополагается на соблюдении баланса продуктов по кислотной и щелочной составляющей, при котором 70 % рациона приходится на щелочеобразующую еду, а 30 % - на кислотообразующую. Преимущественно щелочная реакция в организме является основой для угасания симптоматики псориаза. Диета на неделю на основе рекомендаций Пегано в первые недели лечения должна строго соответствовать приведенным рекомендациям. В дальнейшем рацион можно подстраивать под собственные вкусы, соблюдая баланс кислотных и щелочных продуктов. Свежие ягоды и фрукты – отдельно, как второй завтрак. Завтрак: овсянка, сваренная на воде либо обезжиренном молоке, заправленная 1 ч.л. Стакан негазированной щелочной минералки с лимонным соком. Завтрак: пшеничная каша, сваренная на воде, заправленная 1 ч.л. Обед: тушеный кабачок с сельдереем и тушеная баранина. Салат из салатных листьев и макарон твердых сортов. Обед: вегетарианский овощной суп, куриная грудка отварная. Сырые овощи, сбрызнутые оливковым маслом (польза и вред) Ужин: цветная капуста, запеченная с постным творогом и чесноком. Завтрак: 2 яйца вареных, тосты с оливковым маслом из цельнозернового хлеба. Овощной салат с пророщенной пшеницей и оливковым маслом. Чаще всего псориаз появляется на голове под волосами, на поверхности локтевых и коленных суставов и в области крестца. Однако уменьшить негативные проявления псориаза все же можно. Ведущий врач и специалист в области диетологии Джон Пегано на практике изучал этот диагноз в течении 20 лет и пришел к выводу, что начать лечение надо с диеты. Суть ее состоит в том, чтобы поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме с помощью потребляемой пищи. Ведь известно, что нервные срывы и стресс провоцируют обострение этого заболевания. Для этого нужно ежедневно выпивать около 8 стаканов воды, натуральный сок лимона (развести с водой ложка меда), свежевыжатые соки апельсина, грейпфрута, винограда, груши и ананаса, соки из сельдерея, свеклы, моркови, петрушки, травяные очищающие чаи, компоты из фруктов. Перед тем как сесть на диету Пегано необходимо очистить организм. оливкового масла, которое является легким слабительным. Такие рекомендации связаны с тем, что в меню больного псориазом должны преобладать щелочеобразующие продукты (70-80% рациона) и только 20-30% рациона должны отводиться для кислотообразующих продуктов. Исключение составляют клюква, смородина, чернослив, слива, черника. При этом яблоки, дыни и бананы нельзя есть с другими продуктами, только как отдельную еду. Овощи, за исключением бобовых, ревеня, тыквы, брюссельской капусты (есть их можно в ограниченном количестве). Полностью нужно исключить из рациона все овощи семейства пасленовых: помидоры, картофель, перец, баклажаны. Кислотообразующие продукты – это продукты, содержащие белки, крахмал, сахара, жиры и масла, т.е. мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом. Основу меню должны составлять фрукты, продукты, которые богаты витамином В – овес, ячмень, желток яйца, ржаной хлеб, курица,мед, миндаль, проростки пшеницы, зеленые овощи, брокколи, репа, свекла, рыба, баранина, молоко, кефир, йогурт, простокваша, белый сыр (30% ежедневного рациона), каши из цельной пшеницы, отруби, гречка (на воде). Запрещенные продукты при данной диете: острое, копченое, жареное, хлеб и все изделия из белой муки, любые сладости и продукты, которые содержат сахара, мороженое, молочные коктейли, взбитые сливки, газировка, пицца и пр. Запрещенные напитки при диете для очищения кожи – кофе, спиртное и томатный сок. Благодаря данной диете для кожи уйдут не только ее проблемы, но и лишний вес. В идеале эту систему питания нужно сочетать с баней, сауной, ванной или чисткой у косметолога, а также с физическими упражнениями.


Псориаз симптомы, диета, лечение народными средствами.

Диеты при псориазе

Существуют тысячи серьезных заболеваний кожи, бороться с которым не можно, а нужно. Почти все неинфекционные заболевания излечимы, псориаз — не исключение. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову. Сегодня Вы узнаете о псориазе, способах его лечения и какая она — диета при псориазе. Псориаз — распространенное неинфекционное кожное заболевание. Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза. Но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания. Во время составления своего меню обратите внимание на то, что в рационе больного должны полностью отсутствовать блюда/продукты, на которые может возникнуть аллергическая реакция у человека. Полностью исключить из меню при псориазе соль не получится, однако минимизировать ее употребление вполне реально. Также из своего рациона больной должен убрать копченые, сильносоленые и жаренные блюда/продукты, иначе это уже будет не очень правильное питание. Еще один важный совет — специалисты рекомендуют исключить употребление спиртных напитков (даже в минимальных количествах). Питание во время псориаза должно быть разделено на 5-6 приемов пищи в день. Диета от псориаза исключает употребление продуктов, в которых содержится даже минимальное количество красителей, консервантов и прочего. Доктора утверждают, что из меню необходимо исключить быстроусвояемые углеводы: булочки, печенье, сахар, оладьи, блины и другие блюда. Питание при псориазе для женщины, как и для мужчины, предусматривает регулярное употребление ягод (кроме земляники), фруктов (кроме цитрусовых) и любых овощей. А таблица, висящая, например, на холодильнике, — просто и удобный способ соблюдения диеты. Имбирь — это древнее травяное растение, постоянно применяющееся в современной медицине. Используется в период лечения многих заболеваний, включая псориаз. Имбирь при псориазе — один из способов ускорить процесс выздоровления больного. Таковое обусловлено тем, что растение обладает уникальными свойства очищения организма от токсинов. Благодаря этому активность развития заболевания значительно уменьшается. Если у вас аллергия на мед или лимон, их, конечно, добавлять в чай не нужно. Кроме того, в имбире содержится множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые необходимы организму в период борьбы с псориазом. Подберите индивидуально тот продукт, который не вызовет у вас аллергической реакции во время лечения псориаза. Кстати, что касается голодания во время заболевания. Джон Пегано — известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. Голоданием больной может ускорить процесс выздоровления — и это хорошо. Диета Пегано заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза. Основная ее направленность — очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет: За это время, как утверждает сам Джон Пегано, из организма будут полностью выведены шлаки, за счет чего вы сможете достичь максимального эффекта в борьбе с псориазом. А рецепты простых блюд вам в этом могут только помочь! Также Пегано утверждает, что вода — основной источник энергии, хотя некоторые другие доктора считают, что главным источником энергии в организме больного являются углеводы, что уже доказано учеными. Отзывы люди об этой диете оставляют и положительные, и отрицательные. Диета от псориаза по Пегано должна включать отвары из ромашки и семян арбуза. Огнева Светлана Михайловна — известный российский врач-дерматолог, разработавший способ борьбы с псориазом при помощи соблюдения специальной диеты. Огнева считает, что преодолеть псориаз можно с помощью регулярного употребления яблок, овощей и молочных продуктов, соблюдая правильное питание. Многие доктора полностью согласны с методикой, которую разработала Огнева. При этом Огнева утверждает, что больной при обострении заболевания из рациона должен полностью исключить кофе, жирную пищу, цитрусовые фрукты, алкоголь и специи. Такая диета при псориазе волосистой части головы также используется. Соблюдая правильное питание, вы достигните желанного результата! Отзывы об этом способе лечения псориаза восторженные. Лечение любого типа псориаза предусматривает поддержание диеты, и поражение головы (под волосами) не исключение. Диета при псориазе волосистой части головы должна составляться в соответствии с основными рекомендациями по питанию при данном заболевании. Ниже приведена таблица, показывающая, какие продукты можно и нельзя кушать при этой форме псориаза. В то же время занести кофе в запрещенные продукты доктора также не могут. Если вы будете пить много крепкого кофе, лечение псориаза может затянуться. Доктора считают, что вы должны самостоятельно организовать свое питание (есть только то, что можно), соблюдая при этом все нормы, предписанные диетой. Единственное, что можно посоветовать в такой ситуации — употребляйте кофе, если не можете жить без него, 1 раз в сутки. Кстати, не забывайте, таблица значительно облегчит ваши мучения с питанием. Рецепты каждого блюда во время диеты при псориазе разнятся между собой. Используйте только те рецепты блюд, в которых нет запрещенных для употребления во время псориаза продуктов. Соблюдая все правила диет, вы выздоровейте и приобрети шикарную, упругую и нежную кожу за неделю! Про сбалансированное питание при псориазе я упоминала практически в каждой статье, посвященной этому неприятному заболеванию. Сегодня я решила остановиться на данном вопросе детальнее. Попробуем разобраться во всех рекомендациях по питанию для людей с псориазом. Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое. Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс. Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами! Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом. В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность. Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день, поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1. К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла. Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие. Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день, когда меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность. Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания. Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка, ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей, чтобы избежать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться: Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания в свой распорядок недели включить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат. Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас, и если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях.

Псориаз является хроническим заболеванием, которое вызывает сухость, шелушение, красноватые области на вашей коже. Псориаз может повлиять на многие части тела, включая и волосистую часть кожи головы. Согласно статистике, псориаз влияет на более 6 млн американцев, у 5% из которых также развивается псориатический артрит. Кроме медицинского лечения, свести к минимуму симптомы псориаза может помочь также здоровая диета. Диетические рекомендации при псориазе кожи головы такие же, как и при заболевании другой локализации. Изменения в диете не помогут вылечить псориаз кожи головы. Однако, они могут помочь предотвратить или уменьшить интенсивность ваших симптомов. Избыточная масса тела повышает риск вспышек псориаза, поэтому диета должна также способствовать похудению. Лечебная диета может также помочь задержать или уменьшить симптомы псориатического артрита. Кроме того, диета при псориазе кожи головы должна удовлетворять основные потребности организма в питательных веществах и энергии. Ваша диета должна включать в себя здоровую пищу из всех групп жизненно важных продуктов питания, в том числе сложных углеводов, постных источников белка и здоровых жиров. Здоровые жиры снимают воспаление при псориазе кожи головы. Масло лосося, тунца, альбакора и другой жирной рыбы обеспечивает противовоспалительное действие. Эти продукты могут помочь уменьшить связанные с псориазом зуд и покраснение кожи головы. Здоровые жиры также содержатся в орехах, семенах, растительных маслах и в авокадо. Цельные зерна имеют низкий гликемический индекс, поэтому они оказывают мягкое влияние на уровень сахара в крови, могут улучшить контроль аппетита и уровни гормонов. Все это может привести к улучшению симптомов при псориазе кожи головы. Хлеб из цельного зерна и крупы также содержат фолиевую кислоту. А пациентам, принимающим препарат от псориаза метотрексат, нужен дополнительный прием фолиевой кислоты. Красочные фрукты и овощи (ягоды, сладкий перец и зелень) богаты антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему. Здоровые богатые белком продукты включают в себя белое мясо птицы, рыбу, обезжиренные молочные, соевые и бобовые продукты. Разные продукты по-разному влияют на людей с псориазом. Поэтому вы должны знать побольше о продуктах, которые ухудшают или вызывают симптомы псориаза кожи головы. Некоторые люди отмечают улучшение симптомов псориаза после исключения из диеты клейковины – белка, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. Профессор и председатель отдела дерматологии в университете Рима доктора Серхио Чименти в своей книге «Псориаз» рекомендует избегать или ограничить продукты и напитки животного происхождения. Ученый считает, что вегетарианская диета может помочь улучшить симптомы псориаза. Следующие продукты животного происхождения ухудшают воспаление в организме: красное, жареное и обработанное мясо, темное мясо птицы, цельное молоко, сливки, сливочное масло и сыры с высоким содержанием жиров. Исключите из диеты такие рафинированные углеводы, как хлеб, макаронные изделия, крупы и закуски. Эти продукты содержат большое количество обогащенной муки или добавленных сахаров, что также может вызвать воспаление в организме. Если из-за вынужденных ограничений в диете при псориазе волосистой части кожи головы вы можете недополучать питательные вещества. Поэтому врач может рекомендовать дополнительный прием пищевых добавок. Управлять симптомами псориаза помогут такие пищевые добавки, как акулий хрящ, высокие дозы витаминов А и Д, а также различные травяные добавки (например, алоэ). В прошлой статье были приведены средства, которые эффективны для лечения псориаза волосистой части кожи головы (См. Многие добавки от псориаза могут оказывать побочные эффекты и не иметь доказательств своей эффективности. Поэтому прежде, чем применять их, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Псориаз – дерматологическое неинфекционное заболевание, стремительно переходящее в хроническую форму. В период обострения псориаза появляются шелушащиеся, выступающие над поверхностью кожи высыпания, доставляющие массу неудобств. Типичные участки поражения псориазом – колени, локти, волосистый покров головы. Диета при псориазе способна облегчить течение заболевания. Статистика гласит, что 70% заболевших – молодёжь, не достигшая 20-ти лет, но подвержены псориазу абсолютно все возрастные категории. Диета при псориазе – лечебное питание, которого рекомендуется придерживаться для избегания рецидивов у больного. Больным псориазом надо следить за своим эмоциональным состоянием, проверить работу желудка и всего ЖКТ, кушать маленькими дозами (не менее пяти раз в день), исключить аллергены, увеличить объём потребляемой жидкости. Ежедневный стул – незыблемое правило для больных псориазом. Застой пищи в организме способствует обострению псориаза. Диета при псориазе подразумевает полный контроль и соблюдение основных правил здорового питания. Немногие способны себя ограничивать, отказаться от любимых блюд, но в период обострения псориаза – это является жесткой необходимостью. Его течение нельзя изменить, употребляя только лекарственные препараты и не придерживаясь лечения диетой. Знания, какие продукты питания разрешены к употреблению, какие необходимо полностью исключить в период обострения псориаза, способны облегчить самочувствие больного, уменьшить основные симптомы. Не забывайте в интервалах между приёмами пищи выпивать по 1 стакану (или больше) очищенной прохладной воды. Составив меню диеты на неделю (5 дней), легче увидеть, какие продукты надо докупить, и избежать экстренных перекусов запрещенными при псориазе блюдами. Ужин должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Понедельник Творожная запеканка Приготовьте 1 кг нежирного творога 4 яйца 1 стакан манки полстакана запаренного изюма 5 ст.л. Творог тщательно протереть через сито, ввести взбитые с сахаром яйца, перемешать. Всыпать к творожной массе манную крупу, соль, ваниль. Когда она станет мягкой, хорошенько её размять, влить молоко. Вымешать ложкой или миксером, дать постоять полчаса. Добавить подготовленный рис (замочить заранее на 2 часа, промыть), соль, сахар. Распространённые диеты для лечения заболевших псориазом людей – питание по методу Пегано и Огневой. На форму, смазанную жиром, выложить полученную массу. Молочная тыквенная каша с изюмом – полезное сладкое блюдо для больного псориазом Понадобится: полкилограмма тыквы, 2/3 стакана риса, пол-литра молока, полстакана изюма, соль, сахар, ванилин по вкусу. За 15 минут до выключения всыпать промытый изюм, ваниль. Поставить на 15 минут в духовку – блюдо будет ароматнее, нежнее. Два специалиста-диетолога сходятся в том, что, во избежание рецидивов и ухудшения состояния, больным псориазом стоит поддерживать кислотно-щелочной баланс организма в соотношениях 20% к 70% или 30% к 80% и следовать основам правильного питания. Доктор Джон Пегано разработал лечение диетой для больных псориазом, в которой овощи и фрукты разбил по группам для удобства регулирования кислотно-щелочного баланса. После еды обязательно должно присутствовать лёгкое чувство голода. Запекайте с закрытой крышкой или без (около получаса при средней температуре). Кабачковый суп-пюре с твёрдым сыром Для приготовления нежного весеннего супа понадобится: В кипящую воду высыпьте порезанные картофель, кабачки. Малыми порциями следует кушать смородину, сливы, авокадо, фасоль, клюкву, сушёные бобы, грибы, чернослив, чечевицу, ревень, миндаль, фундук. В лечении псориаза диетой Огнева сочетает пищу с отварами алтайских, дальневосточных трав. Размятый в ступке кориандр, натёртый имбирь пропассеруйте 30 секунд. Суп-пюре, разложенный в порционные тарелки, присыпьте тёртым твёрдым сыром по вкусу. Овсяная каша с сухофруктами Полезное, быстрое блюдо для больного псориазом – овсяная каша. Всыпать их в кипящую воду (1 стакан), добавить изюм, курагу или другие сухофрукты (любые свежие или замороженные фрукты), соль, сахар по вкусу. По ее методике, рацион полностью исключает все цитрусовые (кроме грейпфрута), земляника, фасоль, малина, авокадо, клубника, гранаты, чечевица, горох. Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Выложите к готовым овощам, проварите 1 минуту, выключите огонь. Отварные овощи измельчите блендером, постепенно подливая овощной отвар до получения нужной консистенции. Разрешены виноград (в малых количествах), капуста (любые порции). Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Отдельно от другой еды едят бананы, дыню, сырые яблоки. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. Ежедневно пьют минеральную воду (Боржоми, Есссентуки-4). Елена, 30 лет: Узнала о псориазе, когда заболел мой ребенок 7-ми лет.